Sin embargo, hay algunos platos y estilos de cocina que se asocian con St. Paul y la región:
* Comida del Medio Oeste: Como la mayoría de Minnesota, St. Paul tiene una fuerte influencia de la cocina del Medio Oeste. Esto incluye platos como:
* Tater Tot Hotdish: Una combinación de puré de papas, carne molida, sopa de champiñones enlatada y cobertura de queso.
* Walleye: Un pescado de agua dulce común en la región, a menudo se fríe, se hornea o se prepara a la parrilla.
* Chilli: Un plato clásico del Medio Oeste, con variaciones según cada familia.
* Biscuits and gravy: Un desayuno clásico, especialmente popular en el sur del Medio Oeste.
* Comida de origen alemán: St. Paul tiene una larga historia de inmigración alemana, y la influencia de la cocina alemana es evidente en la ciudad. Platos como:
* Bratwurst: Salchicha alemana tradicional, a menudo servida con chucrut y mostaza.
* Sauerbraten: Carne asada en vino y vinagre.
* Schnitzel: Filetes de carne empanizados y fritos.
* Comida de origen escandinavo: St. Paul también tiene una importante población escandinava, y la cocina escandinava está presente en la ciudad. Platos como:
* Lefse: Pan plano delgado y blando, a menudo servido con mantequilla y azúcar.
* Köttbullar: Albóndigas suecas, a menudo servidas con salsa de crema y puré de papas.
* Comida multicultural: St. Paul es una ciudad multicultural, y la influencia de otras cocinas del mundo está presente en la ciudad. Puedes encontrar restaurantes que sirven comida de todo el mundo, incluyendo comida mexicana, asiática, italiana y mucho más.
En resumen, no existe una "comida tradicional" de St. Paul, pero la ciudad ofrece una amplia gama de opciones culinarias que reflejan su rica historia y diversidad.