Ayon sa isang alamat, isang diyosang nagngangalang Bathala ang nagbigay ng bigas sa mga tao. Nakita ni Bathala na nahihirapan ang mga tao sa paghahanap ng pagkain. Kaya, nagbigay siya ng isang butil ng bigas mula sa langit na lumago at naging isang malaking palayan. Mula noon, nagkaroon ng saganang pagkain ang mga tao.
Sa ibang bersyon, isang prinsesa ang nagdala ng bigas mula sa ibang lupain. Naglakbay siya patungo sa Pilipinas upang makatulong sa mga tao na magkaroon ng sapat na pagkain. Nagtanim siya ng bigas sa lupa at mula noon, nagkaroon ng saganang ani.
Kahit na alamat lang ang mga ito, nagpapakita ito ng kahalagahan ng bigas sa kultura ng mga Pilipino. Ang bigas ay hindi lamang pagkain, kundi simbolo rin ng pag-asa, kayamanan, at pagkakaisa.
Hanggang ngayon, patuloy na ginagamit ng mga Pilipino ang bigas sa kanilang mga pang-araw-araw na buhay. Mula sa kanin hanggang sa kakanin, ang bigas ay isang mahalagang bahagi ng ating kultura at tradisyon.